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  來到世新大學,你一定不能不知道MINT義大利麵在哪裡!這是最基本的。MINT義大利麵就在世新大學的後校門(大禮堂的那個後門喔!);再來,你一定要去試試看這間義大利麵。這絕對不會失望,而且價格平價,最便宜一客NT75;最貴的餐一客NT130,夠划算了。

  今天要介紹這一客綠蓉蛤蠣義大利麵(內行人稱為:蛤蜊)。蛤蠣是早上一大早買回來的新鮮蛤蠣,而且老闆都會找超大顆的蛤蠣回來。不過,如果來貨的蛤蠣不大,老闆還會囑咐要多下幾顆給客人,人還不賴。蛤蠣的味道非常鮮甜,搭配自己秘方的鮮奶油,味道是一級棒~!最後是用打成泥狀的九層塔,全都是手工自己來的喔!

  面的部份,就非常的有彈性,QQ的,不像一些義大利麵餐廳,面咬下去是粉粉的感覺。而且一般加面不用錢;想要吃很多的話,加個NT10就OK了!如果想要換面也可以,通知一聲就好了;但其實能免則免,因為對於換面,一來會讓工作人員容易搞混,畢竟每客餐都有屬於它自己的麵類;再來,不同的麵類放不同的餐,這是有經過思考的。假設說,因為換了面,餐吃起來不一樣,那就不是做餐人的問題了喔!

  或許會問:[我怎麼知道那麼多?],那我只能說:[我曾是那裡的工讀生。]。老闆很講究品質、衛生,調味料全部自己來,沒有一樣是用現成醬料包的喔!MINT的麵好吃,搞不好更勝於東區的義大利麵店喔!
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    soba24 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()